Thấy anh em ai cũng xôn xao ngày 26/8 ngày đại hỉ tại 4vn. Ta cũng muốn góp vui.
Tài năng khá nhất của ta là đi sưu tầm tìm kiếm hê hê. Nên hôm nay ta thử tài với chủ đề cocktail. Khả năng ta chỉ đến thế này thôi. Nếu có gì không ổn mong anh em bỏ qua cho.
CHÚC MỪNG SINH NHẬT MỤI MATAHARI
Tự pha chế cocktail mùa xuân
Với ưu điểm là dễ làm, hấp dẫn và mới lạ, một ly cocktail mời bạn bè, khách khứa trong ba ngày xuân sẽ là món quà ý nghĩa thay lời chúc của bạn dành cho người thân.
Với một số thức uống thông dụng trong ngày tết như nước ngọt Sprite, soda, si rô, sữa tươi; một số loại rượu như Rhum trắng, Gin, Vodka và nhất là các trái cây đang rộ mùa, dễ kiếm hiện nay như dây tây, thơm, chanh, lê…, các bạn có thể chế biến thành những loại thức uống (có rượu hoặc không rượu) thơm ngon, bổ rẻ, giải nhiệt trong mùa nóng này.
Xin giới thiệu bạn vài món thức uống hấp dẫn, đầy màu sắc và hương vị tuyệt vời do ông Edward Wong (quản lý quầy bar và nhà nhà Gripps American Bar, khách sạn Marco Polo Hongkong) –khách mời của khách sạn Caravelle hướng dẫn:
STRAWBERRY FIZZ: khoảng 6-8 trái dây tây (chọn trái tươi, chín đỏ, không dập) băm vừa nhỏ, nước cam, nước ép bưởi, si-rô Grenadine (cho vừa đủ ngọt) và nước soda, cho hỗn hợp vào máy xay sơ với nước đá bào. Trang trí miệng ly với một trái dâu và ít lát táo.
PAGO PAGO: cho sữa tươi, nước ép thơm, si-rô bạc hà, nước soda và một ít nước cốt dừa, đường cát trắng vào máy, xay nhuyễn. Trang trí với lát đầu thơm.
CAIPIRINHA: cho đường cát trắng vào ly, ruột chanh cắt làm tư (phần vỏ để riêng) dùng chày nhỏ day cho ra nước, cho một ít rượu Rhum trắng và phần vỏ chanh vào, cuối cùng cho đá viên nhỏ vào ly khuấy đều. Trang trí miệng ly bằng một lát chanh mỏng.
NOTHING: pha trộn các loại rượu sau: rượu mùi hương dừa Malibu, Vodka, rượu ngọt Nhật Bản Midori Liqueur và nước ép thơm, cho vào dụng cụ trộn lắc đều. Cho vào ly, thêm đá nhỏ vào. Để làm đẹp, có thể cho lát thơm để nguyên vỏ gắn trên miệng ly.
STRAWBERRY DAIQUIRI: cho dâu tây (chín đỏ), một ít rượu Rhum, nước cốt chanh, rượu ngọt Coitreau và si –rô Grenadine, đường cát vào máy xay nhuyễn với nước đá. Trang trí quanh ly một vài lát dâu và ít lá bạc hà lên trên.
BLUE ISLAND ICED TEA: cho một ít rượu mùi Blue Curacao, Gin, Rhum, Vodka, Tequila, rượu ngọt Cointreau, nước cốt chanh và nước ngọt Sprite lắc đều. Cho vào ly cao, trang trí bằng một lát khế hay lát chanh mỏng.
Theo Tuổi Trẻ