Mấy ngày Noel anh đi ăn cưới ở quê, đi từ 23 đến 25, về SG hết Noel , say đủ từ sáng đến khuya của 3 ngày, đám cưới ở quê là thế đấy em !
Còn bánh sữa mà em nói gọi là bánh tráng sữa, của Bến Tre là ngon nhất, loại này chợ Bến Thành có bán rất nhiều, nếu không quan tâm giá cả thì mua ở đây vì nó đắt hơn ở ngoài 1 tí, còn muốn rẻ thì ra chợ An Đông mà mua. Chúc em mua được đặc sản theo ý thích .
Whoa, cái đám cưới chi mà linh đình thế? Ai là chú rể vậy anh? [icon đá lông nheo, Lé cần thêm cái icon này vào đấy]
Say? Lại từ sáng đến khuya của cả 3 ngày. Cho em hỏi, là say rượu hay say tình, hay là lúc đầu say rượu rồi sau mới say tình? :p Anh đấy, phải cẩn thận sức khỏe. Tuy anh LỚN GAN, nhưng phải để nó nghỉ ngơi nữa anh nhé.
mấy món nhà em hay ăn tết là bò khô, mực khô, nai khô, cá tẩm << tất cả có thể chấm tương ớt vừa ăn uống coca là tuyệt dzời
còn cu đơ là món họ hàng ngoài Nghệ An hay mua vào trong nam làm quà cho nhà em ăn cũng được đậu phộng trộn với mạch nha rồi úp 2 miếng bánh tráng 2 đầu đem nướng
link Kẹo Cu Đơ
Ới ơi, món này rất được!!! Nghĩ đến bánh tráng mà Tà huynh đệ gợi ý thì lại nghĩ ra bánh tráng sữa ? Bánh sữa? Cái loại mà dẹp dẹp như bánh tráng, ăn hơi dai dai, nướng lên chút thì cũng ngon và dòn ... Cái bánh này gọi là gì?
À, còn bánh phồng tôm nữa :D Whoa, ý kiến của Tà thật hay, làm v nghĩ đến đủ thứ :)
Bánh tráng thì có nhiều loại, loại của miền trung là ngon nhất. Ở miền nam may ra thì ở Tây Ninh mới có, nhưng vẫn không ngon bằng. Có lẽ chỉ miền trung: Bình Định, Phú Yến mới có.
Người ta đem xay gạo thành bột thật nhuyễn, thêm nước hợp lý, rồi bắc 1 nồi nước sôi, đem 1 tấm vải căng lên trên, phết 1 lớp bột nước thật nhuyễn lên, đậy nắm lại, dưới lửa cháy liên tục, khoảng 1 phút mở nắp ra, dùng que vớt ra. Đấy là bánh ướt, ăn liền rất ngon, có thể ăn bánh ướt cuốn với các thứ khác. Nếu đem bánh ấy trải lên rồi đem phơi ngoài nắng, để vài tiếng nó khô lại được bánh tráng. Đem bánh tráng ấy nướng lên, phần đem nhúng nước, cuốn bánh tráng với bánh tráng đã nướng bóp vụn + rau sống + thịt heo và chấm nước mắm thì tuyệt. Hồi nhỏ theo mẹ tráng bánh ôi ngày xưa. Người quê ta khi vào SG hay đem theo bánh tráng và mắm ngon.
Nếu khi tráng bánh mà thêm dừa thì có bánh dừa, thêm mè thì có bánh mè. Thêm gì cũng ngon. Bánh dừa và bánh mè chỉ dùng để nướng. Tóm lại là rất ngon, chú ý là bánh tráng miền trung khác bánh đa miền bắc và bánh tráng bé tý của miền nam
Ngày xưa theo mẹ tráng bánh, đem khoảng 5kg gạo xay thành bột, lúc ấy xay bột bằng cối chứ chưa có máy như bây giờ, xong rồi chạy về nhà vác bao trấu sang nhà bà tráng bánh, tráng xong trả tiền công. Người nhà đem bánh tráng ra phơi, nhà bà tráng bánh có cái vỉ để phơi bánh, có mắm nhứt để chấm bánh ướt(mắm người quê tự làm bằng cá cơm tươi, cho vào lu, nước đầu tiên ngon nhất gọi là mắm nhỉ - hay mắt nhứt, ngon cực, chinsu với các loại khác cứ gọi là đàn em). Ài, bây giờ người ta mua chứ ít tự đem tráng.
http://vi.wikipedia.org/wiki/K%E1%BA...u_%C4%90%C6%A1 dạ đây là cu đơ ạ ^^! , cái này đi biển hay được bán làm đặc sản mang về ý tỷ, hơi na ná kẹo lạc ạ.
Ngô cay thì là món ăn vặt truyền thống luôn rồi ạ, ngô tẩm gia vị sấy khô thì phải, ăn giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt cay cay, mùa đông em thủ 1 gói chui vào chăn nằm đọc truyện suốt
Nước cốt chanh leo, hay gọi là lạc tiên ý ạ, chắc bên đó có mà tên gọi khác thôi ạ, để pha nước uống ngon mà rất thơm ạ, còn dùng với vài món ăn được nữa nè ngày xưa nhà em trồng hẳn mấy cây :">
link để tham khảo thêm ạ http://vneasylife.com/modules.php?na...=viewst&sid=17
Nói đến mấy cái đồ khô thì em không biết bên đó có măng khô không nhỉ?
Mà làm thêm cả ít bánh đa cua mang sang nữa tỷ ơi , ăn lẩu thì tuyệt ạ.
Mà cơ bản là em chả biết bên đó có gì và ko có gì nữa
, say đủ từ sáng đến khuya của 3 ngày, đám cưới ở quê là thế đấy em 
! 
vừa ăn uống coca là tuyệt dzời 
ăn cũng được 
ăn 1 viên cực cay 
